Une vraie pépite découverte complètement par hasard lors d’un voyage dans le Piémont. Il nous a immédiatement séduits par son caractère, sa belle structure et son fruit généreux. Le genre de découverte inattendue qui reste en mémoire… et que l’on a forcément envie de faire découvrir à son tour.

Domaine : Franco Giacinto

Région : Piémont, Italie

Cépage : 100% Barbera

Élevage : 12 mois en fût de chêne, puis 12 mois en bouteille

Dégustation : Robe rouge rubis intense aux reflets grenat. Nez profond aux arômes de cerise et de fruits rouges très mûrs. Bouche ample, intense et charpentée, offrant une belle structure et une longue persistance. Idéal avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

Teneur en alcool : 14,5 % vol.